Pomlad je že dodobra prebudila naravo. Na travnikih je vse polno marjetic! Naberite jih in si pripravite okusen domač čaj.

ČAJ IZ MARJETIC
KAJ POTREBUJEMO:
(za 1 osebo)
- 2 žlički cvetov (sveži ali posušeni)
- 2 dl vrele vode,
- sladkor,
- limonin sok (po želji).

PRIPRAVA:
Cvetove stresemo v lonček z vrelo vodo. Lonček pokrijemo in počakamo 10 min. Nato čaj precedimo v skodelico in ga sladkamo, po želji dodamo tudi limonin sok.

ZAKAJ PITI ČAJ IZ MARJETIC?
Marjetice so najbolj cenjene zaradi svojega protivnetnega delovanja in pomirjujočih učinkov. Pitje čaja iz marjetic je zelo koristno za hitrejše prebolevanje prehlada. Čaj lahko pomaga tudi pri bronhitisu in drugih vnetjih, ki prizadenejo zgornji del dihal. Priporočajo ga tudi vsem, ki imajo prebavne težave, saj pomaga pri ublažitvi gastritisa, driske in blagega zaprtja, pa tudi pri težavah, povezanih z jetri in žolčnikom.

SIRUP IZ MARJETIC
KAJ POTREBUJEMO:
- 1 pest svežih cvetov in listov marjetice
- 2,5 dl vode
- 250 g sladkorja
- sveže iztisnjen sok 1 limone

PRIPRAVA:
1. Marjetice namočimo v hladno vodo in vse skupaj pustimo stati 12 ur.
2. Nato tekočino precedimo v lonec. S pomočjo rok iz cvetov in listov iztisnemo vso tekočino. Čim bolj ožamemo.
3. V precejeno tekočino umešamo sladkor in sok limone.
4. Vse skupaj počasi segrevamo in mešamo, da se sladkor stopi.
5. Kuhamo tako dolgo, da se zmes zgosti, nastane sirup.
6. Prelijemo v steklenico (priporoča se uporaba temne steklenice) in jo dobro zapremo.
7. Hranimo v temnem in hladnem prostoru.

Sirup lahko zaužijemo večkrat dnevno po 1 čajno žličko.